Турманы занимаются акробатикой в воздухе. Они взвиваются вверх с быстротой стрелы, затем летят прямо и вдруг кувыркаются через голову, снова набирают высоту то спиралью, то по прямой вертикальной линии, бросаются вниз и парят на распростертых крыльях. Опять устремляются в небо все выше и выше... Часами проделывают виртуозные номера высшего пило тажа и, кажется, совсем не знают усталости. Порой залетают так далеко, что могут заблудитъся, особенно если вечерние сумерки застанут их в полете.

Мясные голуби на вид коренастые, располневшие от сытой жизни. Кормят их отменно, зерно дают вволю, и витамины, и тертый кирпич, смоченный подсоленной водой. А когда откармливают (примерно недели две) 25-дневных голубят, то потчуют еще обильнее.
Мясные голуби крупные, весят до 900 граммов Голубь с голубкой выводят в год до 14 голубят, месячном возрасте весят 600—700 граммов. Голубь с голубкой насиживают (попеременно) только де яйца. Но при искусственном дополнительном освящении можно получать от них до семи кладок ежегодно.